玉屏箫笛 产于被誉为"箫笛之乡"的贵州省玉屏侗族自治县，它是侗乡民传统的手工艺品和民族乐器，至今已有300多年历史。箫笛在清朝被列为贡品，故又名贡箫。玉屏箫笛用当地产小水竹制作，竹节长而均匀，管壁肉厚持坚，不易破裂，不易虫蛀。箫笛音质纯正，音色圆润，尤其是椭圆形扁箫，音色更佳，为萧中上乘。玉屏箫笛的传统雕刻颇具特色。凤翥龙翔，栩栩如生；山水花鸟，清新迷人；草纂隶楷，流畅古雅。

     

      贵州蜡染 蜡染是贵州著名的民间手工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一。贵州蜡染的图案造型以行云、流水、花草、鱼、虫、禽、鸟、几何图纹为主，。取材十分广泛，加之造型不拘一格，极富浪漫主义色彩。贵州是个多民族的省份，蜡染艺术风格亦多姿多彩，并因当地民族、地域的不同而各具特色。比如有的工整严谨，突出对称；有的以几何图形为主题结构，显得清新秀丽；也有的蜡染加红黄两色，使其色调深厚，层次更加丰富；还有的大蓝底白花上再用彩色丝线刺绣，就更加五彩斑斓，别具韵味。

     

      茅台酒 驰名中外的贵州茅台酒，是我国酒中之冠，有“国酒”之称，也是世界三大名酒之一，曾获巴拿马万国博览会金质奖。茅台酒产于贵州怀县茅台镇。名酒产地必有佳泉，茅台镇面临赤水河，赤水河水质纯洁清甜，含有少量的矿物质，正好酿酒。茅台酒以当地高梁为原料，以小麦制曲，采用传统的工艺精酿而成，成酒后，入库存储3年，方才出厂。茅台酒酒液晶莹透明，含酒精53%。它的风格特点是酱香突出，香气丰满细腻，香而不艳，幽雅宜人，酒体醇厚，软绵浓郁；酒度低而不淡，饮后余香，回味悠长。

     

      董酒 我国十八大名酒之一，因为出产在遵义市北郊的董公寺，故叫董酒。据典籍记载，董酒已有200多年历史。董酒的主要原料是高梁，生产工艺独特。酿酒时使用串香法，兼用大曲、小曲、并配有中草药，加上当地山泉甘美，用来造酒的的糯高梁品种优良。这样造出的董酒就既有大酒的浓郁芬香，又有小曲酒的醇和回甜，还略带药材香味。董酒的香型，介于浓香型和清香型之间，浓香、清香兼而有之，别有风味。董酒含酒精60%,酒色清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。

     

      都匀毛尖茶 产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载：早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为“鱼钩茶”。 贵州地处高原，都匀毛尖茶产区更是峰峰迭落，崖崖高矗，雾锁云，云缠雾。土壤深厚、疏松而潮湿，加上降雨量。常年温度以及日照等自然条件适宜茶树生长，所以都匀毛尖茶独树一帜。

     

      独山盐酸菜 独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎，在国际享有盛誉。 独山盐酸菜的重要原料之一是用贵州“三名椒”之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒，加上少量的纯碱制成，含有丰富的蛋白质和维生素C。独山盐酸菜既可当下饭小菜，也可作筵席上的压桌菜，以解酒荤，又可作烹调的辅料。如用于烹制鲜鱼、盐菜肉、炒肉末等，其独具的风味还可引发食欲。

 

（摘自：国秀网）