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澳门豆捞
发表时间：06-06-28 18:29:04
描 述：
“豆捞”就是一种口彩用语，也称之为“都捞”，意谓捞得好运。这里所说的豆捞与火锅有关，它起源于澳门，是一种火锅新食法。 豆捞火锅有3个特点：一是锅汤是白汤。就是那种用鱼骨、老鸡等经过十几个小时煲制而成的高汤；二是蘸料特殊，用的是那种精心调配的海鲜酱；三是材料好。一般来说，豆捞火锅店的涮物有丸、滑、海鲜、肥牛四大类，前两类是海鲜加工品，经手工捶打而成。
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类 型：
application/octet-st
所属类别：
澳门
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