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旅游必备物品和小工具 06-08-31 16:06:27

    有效的身份证件、必需的电话号码本、旅游地图、指南针、轻便望远镜、轻便雨衣、多用途小刀、纸巾、塑料袋、包括别针在内的针线包、胶带、一根双股塑料绳。

    最常用小工具是多用途刀,有刀子可以切割捆绑的物品,削点水果招待自己,小剪刀可以代替指甲刀,也可修剪多余的毛发或剪下报刊上的文章,开罐器可开罐头吃,螺旋式起子可以开瓶酒让大伙开怀共饮,小镊子可以拔刺,另外带一卷胶布和塑料袋,方便临时捆绑包扎容易散落的小东西或是当成粘贴记号等,棉绳也可以捆大行李,可当个临时的晒衣架,小手电筒可以在突然漆黑的房间内或山洞内不至于手忙脚乱,或是在幽暗的马路上协助认路,用不上时还可以当个小礼物送给有需要的朋友

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森林必备物品及旅游实用指南 06-08-31 16:04:17
    在森林中旅游不仅能给人以最真切的回归自然的清新感受,还能让人们在旅游中学到求生的本领。一般来说,指南针、砍刀、猎枪、钓鱼工具、放在不透水容器中的火柴、雨衣、长衣长裤、绳子、红药水及蛇药等,是森林旅游不可缺少的必备物品。 此外,还应掌握一些森林旅游小知识。

■迷路
万一迷了路不要 慌乱,可先估计一下从能确定方位的地方走出了多远,然后在身旁的树上刮下些树皮作标记。要把树干四周的皮多刮掉些,以便从任何方面都能看到。这样,最后总能找到自己的目标。迷路时如发现小溪、河流,那就沿着它们走,它可带你走出森林。

■防病

长途旅行不可能携带更多的水和食品,因此免不了在旅游途中自寻水源。虽
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五种必会发胖的食物 06-08-31 15:56:45
提到减重,就不得不强调饮食控制。不过,您是不是有这样的疑惑?为什么我吃的东西不多,体重却还是掉不下来呢?有可能是因为您在无意中摄取了多余的卡路里,所以您无意中每天因为习惯而吃下的东西,才是您身材的致命杀手。

第一名:巧克力饼干

  每天吃6片,热量302cal,一年发胖14公斤

  每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道,还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间

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西安的腊汁肉夹馍 06-08-31 15:30:15
发贴心情 西安的腊汁肉夹馍

西安的腊汁肉夹馍可称古城小吃一绝,虽然在西安卖腊汁肉夹馍的到处都是,但以鼓楼什子南,竹笆市路东的“樊记腊汁肉”为正宗。说腊汁肉夹馍首先要说夹腊汁肉的馍,夹腊汁肉的馍叫“白吉馍”,白吉馍也就是发面烧饼,在西安叫起面。但它与一般的烧饼做工不同,第一,面要好。第二,和的面比一般的烧饼面要软。第三,烙饼的的方法稍有不同。一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯
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台湾饮食文化 06-08-31 15:23:32
    台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主,但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点,形成丰富多彩的饮食文化。

    高山族饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食,食皆用手。后来,随着大陆移民的增多,逐渐吸收了汉民族的饮食方式,改用筷子,大米逐渐成为主食。不过,不少高山族部落仍保留着不少传统的特色,如兰屿的雅美族的吃鱼有男女之别限制。高山族人喜欢饮酒,其用小米所酿制的酒,也呈现出特有的饮酒文化。

    闽客饮食文化。这是台湾最主要的饮食文化,是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来,成为今天“台湾菜”,其主要特色是强调海鲜。闽客饮文化中,餐丁酒店多设佛龛,以求保佑发

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吃月饼的学问 06-08-31 15:23:03
    中秋佳节嘛,阖家团聚,品饼赏月,可谓不亦乐乎。小小月饼,寓意吉祥团圆,不过您也要注意,吃小月饼可有大文章。

    首先,要注意月饼美味但别贪吃,月饼应该作为餐后甜点,而不能作正餐享用。时下流行的月饼可分为两大类,一类是脂肪和糖分较多的莲蓉月饼,另一类是胆固醇较低,但糖分很高的五仁、豆沙月饼。由于月饼的脂肪和含糖量都很高,所以如果您吃过了量,血糖就会迅速升高,那些高血压、胃肠病患者就更要小心食用。还有身宽体胖的人也要注意,如果您今天吃了月饼,就应该适当减少米饭和油脂的摄入量,以便平衡一天的饮食。

    另外,您在品月饼时,最好搭配香茶一杯,边吃边饮,味道更是妙不可言。既去油腻,又增诗

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中国八大菜系特点 06-08-31 15:22:40
鲁菜

起源 鲁菜是由济南和胶东地方菜所组成,宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大
特色 其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。其烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。菜肴以清、鲜、脆、嫩著称
经典名菜 糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、清汤燕窝、德洲扒鸡、红烧海螺

苏菜
起源 江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的
特色 其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨,注重配色,讲

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麻辣烫的起源 06-08-31 15:22:12
    据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。

    从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。

    后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。

    重庆城内的饭馆把这

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筷子的传说 06-08-31 15:19:03
    现在世界上人类进食的工具主要分为3类:欧洲和北美用刀、叉、匙,一餐饭三器并用;中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷;非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说:”“用刀叉、手指和筷子吃饭的3类人,都以强硬态度维护自己的餐具。”特别是以手抓食者,常被人看作不文明,可他们却自我感觉良好。例如美国洛杉矶有一家菲律宾餐馆,大做广告以抓食为荣,公开警告那些不愿以手抓饭的顾客,谢绝他们光临。
    中国是筷子的发源地,以筷进餐少说已有3000年历史,是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑、拨、夹
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夫妻肺片里的麻辣爱情 06-08-31 14:35:34
    在成都的那几年,是舌头的黄金时代。

    到小馆子里喝酒,有三样菜是必点的,一是回锅肉,二是泡鸡脚,再就是夫妻肺片。川菜里的回锅肉号称“天下第一香”,不吃不知道,其中最有名的是连山回锅,一片肉足有巴掌大小,一筷子下去,嚼遍肉里乾坤;泡鸡脚的花样繁多,一菜百味,我临毕业那一年,“山椒泡凤脚”正风靡,成为饭桌上的新宠;夫妻肺片更是历经百十年,金枪不倒,到如今已经是川菜里的台柱子,高级的川筵也同样缺不了这一道,焉有不点的道理?

    就我这样一个外乡人来看,夫妻肺片其实就是“凉拌牛杂”的另一种叫法,料是极普通的。这也

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