螃蟹：是海滨主要海产品，种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色，当地又称其为“大海蟹”。春季母

    宣威火腿是季节性产品，又称云腿，是我国特产“三腿”之一，制作时先将鲜猪腿选定，用四川板盐或云南钾盐淹制，将血水挤压干净后用微火烘干，待其表面稍呈绿色时，在三个不同的部位试针，达到“三针”清香方可。云腿肉质红白鲜艳，香而不腻，风味独特，便于长期保存。

宜良烧鸭　　

    宜良烧鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烧鸭为佳，成品皮黄脆不焦，肉酥松柔软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢。

云南水果

    各种时鲜水果，品种繁多，四季不断，昆明常年都有供应。著名的果品有：景谷象牙芒果，新平、元阳、元江、路江产的菠萝，红河、玉溪、思茅、德宏产的芝麻

　　秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地