廊坊的物产丰富，地方名吃很多，香河肉饼、三河豆腐丝、永清烧鸡、大城驴肉、三河和大厂的肥牛等都很有特色，久负盛名。

    香河肉饼已有二百多年的历史，其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。后来，这种做饼的方法传到古代

少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期，明成祖朱棣迁都北京，大批回族人迁入京东地区。

    移民香河的回族中，有哈姓一家，开了个饭店，名为“哈家店”。也把做肉饼的手艺带到了这里，经过上百年的研习操作，创造出风味独特，别具一格的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。此时的&ldquo

四十多年前，香河县城里北街有一号“哈家老店”，肉饼是本店供应旅客的拿手饮食。颇有名气的“京东肉饼”，其实就是这儿的肉饼。

　　这店里的肉饼，三个摞在一起也不过半寸厚。个儿一般大，一般圆，直径在一尺半开外。象是一个模子搞出来的，艀完以后又薄又软又大，能艀面杖把饼耍得团团转，面皮上也不出一点褶。在铛里烙出均匀一色焦黄嘎渣儿。火候一到，饼就鼓成球样，这证明面皮薄如纸，但没有漏馅漏气的地方。起鼓后，用长毛刷在饼的两面刷油，面皮被油溷得半透明，几乎看得见馅。如有的地或有一面刷油后透明程度不太好，这说明两面的面皮不一般厚。熟后面皮酥脆，里边是嫩生生香喷喷

陈记一品香桂林米粉
    廊坊第一家，也是目前唯一一家正宗桂林米粉店陈记桂林米粉已经迁至建国道与迎春路交叉口，沿华森商场西行到二小对面，地道桂林人，地道桂林原料保证在这里可以吃到正宗的桂林

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