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武汉人称吃早饭为“过早”，他们几乎不自己做早餐吃，出门“过早”是一种深厚的地方习惯。
“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中，那时人们为了早早到汉口赶集，总是在路上买着吃。时至今日，现代生活节奏的加快，加之人们工作、学习的场所与居住区距离的增大，这种“过早”的习俗呈增强的趋势，所以武汉的小吃业极为发达，大街小巷无处不是生意兴隆食客盈门的小吃店。
武汉的早点品种很多，汇集了南北方的各种口味，最具当地特点的早点有面窝、三鲜豆皮、热干面、伏汁酒（一种用酒酿和鸡蛋花冲成的甜汤），还有烧卖、汤包、牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆等，都是一些价廉物美的早点心。

最新评论共有9条评论 >>更多评论

匿名用户对中国, 湖北, 武汉的评论：2008-10-08 16:27:36

好&好啊

匿名用户对中国, 湖北, 武汉的评论：2008-08-08 21:40:26

夏天不要去武汉，热死你，呵呵。

匿名用户对中国, 湖北, 武汉的评论：2008-01-01 10:02:59

武汉的东湖也很好玩.

qi14ang54 对中国, 湖北, 武汉, 黄鹤楼的评论：2007-12-04 14:39:49

壮哉，黄鹤楼

匿名用户对中国, 湖北, 武汉的评论：2007-09-17 19:27:27

武汉很热，我就在武汉

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