盛极一时的老北京十大零嘴
今天在新浪网上看到“盛极一时的老北京十大零嘴”一文，点开看看，原来都是小时候的心爱美味。转给众多像我一样怀旧的朋友吧......
冰糖葫芦：老北京的冰糖葫芦让多少代人现在想来还牙根犯酸，一声长长的叫卖，能让一条胡同钻出好几个孩子，在很大程度上，它。。。
www.eu169.com/hanyy/post_1009html 2006-8-21 -作者：yuer
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兰州清汤牛肉面
兰州清汤牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。 兰州清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。即牛肉汤色清气香；萝。。。
www.eu169.com/eyooworld/post_36html 2006-6-16 -作者：eyoo客
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南宁小吃
柠檬鸭： 是武鸣县一带的特色菜肴。做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。老友面： 又名酸辣面，是南宁地方风味小吃，是有。。。
www.eu169.com/eyooworld/post_35html 2006-6-16 -作者：eyoo客
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重庆特色美食
重庆除了拥有得天独厚的地理条件，拥有一批举世闻名的自然人文景区，重庆的小吃文化也是源远流长，收到各地游客的喜爱。桂花糯米藕： 作为凉菜，此菜口味微甜，爽口生津，调和气血，清热生津，消除烦燥。水煮牛肉： 牛肉片在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片。。。
www.eu169.com/eyooworld/post_37html 2006-6-16 -作者：eyoo客
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福建特色菜肴
佛跳墙佛跳墙,福建传统名菜，此菜以十八种主料、十二种辅料互为融合。其原料中有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；还有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中。旺火烧沸后用微火煨五。。。
www.eu169.com/eyooworld/post_38html 2006-6-16 -作者：eyoo客
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