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说到最难忘的年夜饭,应该是结婚第一年在婆婆家吃的那顿了。我们和公公婆婆生活在两个城市,平时最多就是打打电话问候一下,日子过得挺自在的。
临回家过年的前几天我突然意识到一个很严重的问题,到婆婆家过年是不能等着吃现成的,万一让我掌勺怎么办,我的厨艺一直停留在炒鸡蛋煮方便面的水平上。其实别说是下厨,就是让我切菜我都不会用刀,经常是菜没事儿手已经流血了。时间紧任务重,顾不上生命危险了,我毅然决定先学等到过年的时候现卖。
先到网上搜索菜谱,然后买材料,再请教指导老师-我们家的厨师长,最后操家伙上吧。演练了几次以后,我伤痕累累了,但是我轻伤不下火线,依然战斗在炉前。老公很同情我,把他炒菜的秘籍传给了我。有了它我就不怕了,大义凛然的坐上了回家的火车。
期盼已久的时候终于要来了,我抑制不住的浑身颤抖。突然天空出现一个彩虹,一个声音对我说,不用你全做,今天我们每人做一个菜。我的拿手菜糖醋排骨正好派上用场,这也是我唯一会做的菜。说是每人做一个菜,可咱不能就等做糖醋排骨呀,我表现的时候到了。别的不行,洗个菜剥个葱拍个蒜,我还是挺在行的。我一边洗洗涮涮一边和婆婆聊天,不时地用爽朗的笑声来掩饰内心的恐惧。笑着笑着,突然腹痛难忍,一阵风的冲进厕所。后来我被安排卧床歇息,再后来我就睡着了,再再后来我被叫醒吃饭了。
那一年的年夜饭都吃了什么我一点印象都没有了,只记得有个菜是糖醋排骨。还有就是我老公告诉我的炒菜秘诀是先放油,再放菜,放调料,熟了,装盘。
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