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老锦的家
不吃虾的人又做虾了。
本来这个帖子除了显摆一下这个创意做法的虾，还想显摆以下新败的两个盘子，一直很崇拜苏东坡，人家写一首千古绝唱的词，还很潇洒地备注一下：兼怀子由，我要是直接写：兼显摆盘子，就好像不是那么回事了，反正不会有人承认有苏东坡的风格。所以我还是含蓄一点吧，如果有西红柿和鸡蛋，请包装好再轻轻地拿过来，我做成菜或汤来请你一起吃～～～
下面闪亮登场的就是噼啪一口爆炸虾
主料当然是虾了。
隆重介绍胡萝卜和黄瓜之外的重要条原料：跳跳糖
虾初步处理一下，去头去壳留尾，虾身用小刀穿过，把虾尾从刚才的刀口里穿出来。
用盐略腌。
胡萝卜和黄瓜切成小丁。这里还可以用哈密瓜、伊丽莎白瓜什么的，好看好吃就行。
先用橄榄油把小丁门稍微炒一下。
橄榄油炸虾，炸好后摆放在蔬菜丁上面。
摆得真难看。。。。。。
要拿上餐桌了，趁人不备悄悄把跳跳糖洒上去。
跳跳糖成为这里的点睛之笔，它会在嘴里爆炸诶。新鲜大虾的浓香和清淡蔬菜的组合，因为这个活跃分子而一切显得不同了～～～
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