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为你做道青菜粉丝扇贝汤
图文/海蓝澜
不知为何，一直都很喜欢厨房里的时光。虽然学校有食堂，路边多的是饭店、小吃店，但是每天放了学，只要时间足够，我还是喜欢跑回家，亲自做点好吃的。
在海边生活，做海鲜是进厨房必学的一课。曾经做了满满一桌海鲜，宴请学校的同事，直到现在有人提起那餐饭，还美滋滋回味无穷的样子：）
想不想尝尝我做的海鲜？今天就为你做一道青菜粉丝扇贝汤吧，希望有一天，当你喝着我亲手做的汤时，能品尝到融在其中的爱的滋味，会觉得自己是世上最幸福的人儿~
开始行动：
第一步：洗青菜。这个工作以后你来做：）
第二步：将扇贝洗净，一分为二。
第三步：将里面的肉用勺取出。（带壳煮也可以，不过我嫌吃的时候麻烦，就提前把这项工作完成了）
第四步：将粉丝在热水里烫一下，切些肉丝和姜末备用。
第五步：为了保证青菜的色泽和口味，先在油里过一下。
第六步：切点豆腐丝。忘了是哪位大师告诉我的，切豆腐最能显示一个人的刀功，看看我切的嫩豆腐，该知道我的刀功如何了吧：）
第七步：将扇贝、粉丝、肉丝在锅里炖煮一段时间，然后加入豆腐丝和青菜至沸腾。
第八步：起锅后点少量香油。
美味可口的青菜粉丝扇贝汤做好了，你想喝吗？
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