泉水叮叮当
楼主 发贴时间:2007-4-7 21:45 原文链接
 

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叮当家的另类罗宋汤
文/泉水叮叮当


其实这个汤不知道应该不应该叫罗宋汤,想来想去虽然有些材料是差不多,但是最最主要的材料却不同,所以只能叫它是另类的罗宋汤了。说起做这个汤,还是有一定的前因的。本来是没有打算做这个汤的,所有的材料是用来做披萨的。可惜因为我是第一次做,材料的份量掌握的不是太好,原来做披萨和用料并不是很多的,所以差不多每样东西都有多余的出来。反正材料都有了,就做了这个汤。




所有的材料有:番茄、土豆、洋葱、青椒,还有主要的鸡肉,当时我做的是鸡肉披萨。而做罗宋汤应该是用牛肉来做的才是正宗,我用的却是鸡肉。先把鸡肉调好味道,然后就把所有的材料切成粒。准备好这些就可以开始做了。


做法其实很简单,就是把材料先炒一下,顺序就是放油先炒香洋葱、青椒,然后装出。接着就是炒番茄,番茄要炒的烂一些,然后就是把所有材料都放到锅里加入水煮。要煮到材料都烂,差不多好的时候才加入调好味的鸡肉,再煮开的时候汤就做好了。味道还真不错哦。



 
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