旅游社区 >> 八方美食 >> 风儿飘飘飘之珍珠丸子
风儿飘飘飘
楼主 发贴时间：2007-4-6 18:29 原文链接
　

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原料：泡好的糯米、肉馅、水发香菇几朵、鸡蛋一个、淀粉适量、胡罗卜半根。
调味料：葱、姜、胡椒粉、酱油、香油、盐。

做法：糯米用水事先泡好，香菇泡软后切成小丁、胡罗卜切成小粒，与香菇丁一同放入肉馅中。再放入淀粉、鸡蛋和各种调味料，搅拌均匀
将调好的肉馅团成丸子，外面粘上糯米，放入盘中入蒸锅蒸15分钟即可。

过程图：

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再来一盘

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