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珠海的景色太美了,当海风轻轻吻过海韵的脸庞时,一种浪漫的感觉油然而生。海韵在珠海留下了深深地烙印,无数记载海韵微笑的照片,被珍藏在家中,暂且不能与朋友们欣赏,请朋友们谅解~! 今天重点介绍珠海的四大美食,斗门重壳蟹,横琴蚝 ,白藤莲藕 ,万山对虾。海韵每一种都尝试过了,真的很不错~!顾名思义,在蟹,蚝,藕,对虾的前面加上的都是珠海的地名,而海韵工作的地方也是在斗门镇金湾区,真是近水楼台先得月哦!好了不说废话了,来看看今天的主角登场吧~!有请特约佳宾重壳蟹给朋友见面~!
斗门重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。来北京常听说“大闸蟹”,海韵去市场看了,哈哈!就这么小也叫“大闸蟹”,而斗门重壳蟹,有我们手掌那么大,特别是那挥舞的双钳,力大无比,所以都被草绳给绑住了!在金秋十月是螃蟹的繁殖期,这个季节的蟹MM们价格昂贵,大约在30-50元一斤,有时间海韵教朋友们做“姜葱螃蟹”哦!看到那可爱的螃蟹就流口水了,一个字“爽”。
横琴蚝,朋友们听到这个名字一定会想起最浪漫的港台剧《爱琴海》,同一个“琴”字,不同的海岸线。横琴湾潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。看它貌不惊人,味道很“鲜”,一般去夜市的烧烤摊就能吃得到哦,大的10元4个,小的10元6个。 白藤莲藕,生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。一个字“绝”。 万山对虾,又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。就像鸳鸯一样,对虾的生活总是相偎相依,行影不离~!对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸。虾,海韵吃得很多,但万山对虾是虾中精品。第一次去吃是在大酒店里吃的,价格海韵就不知道了,少说也得50元一盘哦!不是我买单,哈哈~!一个字“美”!
品天下美食,游览祖国山河,是海韵的一贯风格,喜欢一边打工,一边旅游,想想人生太短,当海韵老了的时候,再回忆时,今生无悔。。。
谢谢朋友们的热情来访,精彩不断~!
如果让我化成海,我愿意海枯石烂~韵味永存! 给回忆永不褪去的色彩 给思念自由飞翔的翅膀
给幸福永恒不朽的生命
给朋友一生一世的友谊
给生活轻松灿烂的笑容
给你我所有的祝福!
幸福 快乐永远永远!
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