旅游社区 >> 八方美食 >> 风儿飘飘之鱼香南瓜
风儿飘飘飘
楼主 发贴时间：2007-4-10 06:20 原文链接
　

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成品

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原料：南瓜
配料：A　盐、水淀粉、白糖、醋、酱油、蒜末
　　　B　郫县豆瓣、葱姜丝
做法
1、把南瓜去皮去瓤，切成细条，
2、把A调料加少许水调在一起
3、把南瓜条放入油锅中稍炸后捞出
4、锅中放底油，炒葱姜丝，再加入豆瓣炒几下后，再加入炸好的南瓜翻炒几下后，倒入调好的汁翻炒收汁即可。


过程图

炸南瓜条
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调好的A汁
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上菜


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