旅游社区 >> 八方美食 >> 肉片蒸猪肠粉
老程家的猫
楼主 发贴时间：2007-4-4 14:22 原文链接
　

论坛已升级，请访问新社区!

今天的菜，名字是猪肠粉。
首先解释一下，猪肠粉，其实并不是猪肠，而是河粉卷成卷，长相有点像猪肠而已，实实在在的素。


材料：猪肠粉  肉片  葱  香菜  
调料：淀粉  酱油  柱侯酱（没有可用其他代替）  
做法：
1.猪肉切片，用淀粉和盐腌一下

　


2.猪肠粉切段

　


3.猪肠粉摆到盘中，上面摆肉片，洒葱段，上锅蒸15分钟左右，肉片熟了就好

　


4.用柱侯酱、酱油等等炒一个酱汁，浇到猪肠粉上。

　
 
  共1页1     
 
　快速回复：
内容：