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先闲言两句,这个厨房真是大家庭,交到了许多心地善良又热心肠的好朋友,工作上诸多不顺心在这里都化解了,先在这里谢谢我的这些好朋友们,个人自己找位子坐下(我就不一一点名了,因为太多了),我给你们送我喜欢的面疙瘩汤,由于临时起意(因为下班回来相机才还回来),图片没有编辑,大家多多包涵吧。
我特别喜欢在这个季节吃面疙瘩汤,主要是这个季节的菜瓜(好象有的人叫葫瓜)特别嫩,用花椒炝锅后特别香,今天下班看见菜场的小菜瓜就走不动,忍不住买回来做来吃,下面给大家献丑了。 主角菜瓜

配料一:香葱 配料二:面粉适量 配料三:几颗花椒 将菜瓜切片

油锅烧热,下花椒炸香,将花椒捞出,下菜瓜翻炒。

面粉加适量水,搅成很稠的糊糊。

将炝好的菜瓜倒入开水内锅煮沸。 
将稠面糊顺筷子倒入锅中,过半分钟后用筷子快速搅动,成大疙瘩。 
煮开锅后加入葱花,关火。加盐适量(因为碘盐不能加热太久),点少许香油。
OK了,大家请喝吧,真的很好喝。

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