| 在成都喝茶 |
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早春时分，地处西南的成都城里，已能让人感觉出那温润的空气。成都人是最懂得享受生活的人群之一。大街上除了熙熙攘攘的人流外，便是散落在城市各个角落的茶摊前的茶客们。公园内、城河边、街道旁、甚至寺庙内，到处是茶摊，到处是茶客。但与杭州的茶楼相比，成都的茶摊就显得寒伧多了。他们大多是露天的，竹椅竹凳，蓝边带盖的瓷碗，品种一般分三种：上等绿茶、普通绿茶和花茶。价格最贵10元，最低2元。 作为来自龙井茶的杭州人，对他乡的茶总有不屑之感。不过身处蓉城，不喝碗茶似乎无法体会到这座古城的韵味。于是我在成都喝了两回茶。 第一回在文殊院内。用完斋饭后，我们踱步来到院内的一处茶摊，人声鼎沸，茶客奇多。当然有真正品茗的，也有打扑克、打麻将的，更有潜心读书、读报的。然而我们却偏爱清静，想觅一处幽静之地休息。转来转去只见一座古朴的茶楼内茶客寥寥，便以为入内一定价格不菲，一问才知道里外同价。原来成都人生性爱热闹，怪不得外面人山人海，里面冷冷清清。我们要了两碗5元的茶，泡茶的老妇人先问清我们将落座哪一层后，便让我们顾自上去。当然是顶层！顶层才有好景致，上得楼来，一阵古韵之风扑面而来，古色古香的桌椅，挂满字画的四壁，使人顿觉是个喝茶理想所在。老妇人哼哧哼哧地提水上来冲茶，这花茶虽非上品，但盛在蓝边瓷碗中，却很有情调，品一口茶倒也满口清香。更妙的是，置身于一古塔内喝茶的那种氛围，如同进入古典小说里的年代，让人联想翩翩。 第二次是在府南河边。府南河类似于杭州的中东河，据说前几年也污染的厉害，这几年经过成都市政府斥巨资大力整治后，如今府南河已成清渠，府南河边又成为了成都市民的一处休闲地。蜿蜒的茶摊沿着河堤密密麻麻地摆开着。那么多的茶座上总有那么多的茶客。这里更有一些颇具特色的东西。比如掏耳朵服务，几个老人惬意地半躺着，掏耳师傅轻手轻脚地拨弄着他们的耳朵，如同在修理精密仪器一般；还有修脚推拿服务，哼哼哈哈地叫唤着；买豆腐花的挑子也不少，热腾腾的，不时飘来葱香的味道，引诱着人的食欲；最多的是报童，模样很滑稽，浑身上下插满了五花八门的报纸，穿梭于茶摊之间。好一幅市井图画！我们仍然要了两碗茶，只要6元。又要了一份《天府早报》，拆散了分头读报。西南早春午后的阳光已有些微醺了，我们坐在春风里，手捧香茶，竟然不知不觉两个钟头过去了。 我是杭州人，喝了数十年的龙井。时不时也上上茶楼，去西湖边喝喝茶，与成都相比，杭州的茶算是奢侈了，少则几十元，多则上百元。而且杭州的茶楼多以自助形式为主，分不清是喝茶，还是吃零食、吃点心，如果将来有一天，杭州也像成都那样，逛街累了，掼出三五块钱就能在茶摊上喝一杯普通的茶，并且坐上一阵子，歇歇脚，那便是杭州人的福气了。
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